| Индекс УДК | 664.2 |
| Автор | Котова, Т. И. |
|
Растительное сырье байкальского региона в технологии пищевых концентратов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | растительное сырье |
| Другие авторы | Хантургаев, А. Г. |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 97-98 |
