Расчет и проектирование сушильных аппаратов
Остриков, Александр Николаевич, Слюсарев, Михаил Иванович, Желтоухова, Екатерина Юрьевна
Расчет и проектирование сушильных аппаратов, учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения", [обл. Е. А. Власова], [Текст]
Санкт-Петербург [и др.] :
Лань ,
2021 .-
350 с. .-
ил., табл., схем.
