Классификация овощей в зависимости от их физиологического воздействия на организм
Василенко, З. В., Болашенко, Т. Н., Андреева, И. И., Гуминская, Е. С.
Классификация овощей в зависимости от их физиологического воздействия на организм, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 237-238