Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Гончаренко, Т. М.

Книги. Авторы - Гончаренко, Т. М.

• Получение экструдатов из люпина и гороха белорусской селекции
  Новожилова, Е. С., Рукшан, Л. В., Агурков, А. А., Гончаренко, Т. М., Кошак, Ж. В.
  
  Получение экструдатов из люпина и гороха белорусской селекции, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2022 .- ил. RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 202-203
• Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для "хлебных закусок" снекового типа
  Самуйленко, Т. Д., Гуляев, К. К., Трофименко, Т. В., Гончаренко, Т. М., Лысенкова, А. И.
  
  Влияние нетрадиционных видов муки на свойства теста для "хлебных закусок" снекового типа, [Электронный ресурс] Могилев : БГУТ , 2023 .- табл. Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 144-145, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)