-
Технология лечебно-профилактических напитков на основе местного растительного сырья
Нишанов, У. Р., Атаханов, Ш. Н., Мамаджанов, Л., Отаханова, М. Ш.
Технология лечебно-профилактических напитков на основе местного растительного сырья, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 72-73
-
Исследование безопасности напитков из лекарственных растений
Нишанов, У. Р., Рахмонов, Д., Тураева, З., Мамаджанов, Л., Атаханов, Ш. Н.
Исследование безопасности напитков из лекарственных растений, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 73-74
-
Исследование санитарно-гигиенических показателей консервы портулака
Муминов, У., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Мирабдуллаев, Н.
Исследование санитарно-гигиенических показателей консервы портулака, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 79-80
-
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами
Юлчиева, С., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Акмалжонова, Г.
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 84-85
-
Национальное блюдо халим с повышенной биологической ценностью
Рахимова, Г. Л., Атаханов, Ш. Н., Мамаджанов, Л.
Национальное блюдо халим с повышенной биологической ценностью, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 247-248
-
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами
Юлчиева, С., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Акмалжонова, Г.
Показатели безопасности нового продукта с лечебно-профилактическими свойствами, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 249-250
-
Нетрадционные виды сырья - неотъемлемая часть пищевой безопасности страны
Муминов, У., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л., Мамажанова, М., Юнусов, А.
Нетрадционные виды сырья - неотъемлемая часть пищевой безопасности страны, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 92-93
-
Национальное блюдо халим с повышенной биологической ценностью
Рахимова, Г. Л., Атаханов, Ш., Мамаджанов, Л.
Национальное блюдо халим с повышенной биологической ценностью, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
ил.
RU/IS/BASE/715250600, Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 94-95
