Альтернативные источники белковых сырьевых ресурсов, разработка БАД и функциональных напитков на их основе и оценка их качества
Оробинская, В. Н., Беляева, И. А., Улыбышев, С. А., Гагулашвили, А. М.
Альтернативные источники белковых сырьевых ресурсов, разработка БАД и функциональных напитков на их основе и оценка их качества, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
табл.
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 462-466, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
