Гидролитическая переработка белкового сырья
Котелова, К. В., Привизенцева, М. А., Сапрыкина, Д. А., Смыслова, Д. С., Иванкин, А. Н.
Гидролитическая переработка белкового сырья, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 257-260, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855
