Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Зенкин, А. Н.

Книги. Авторы - Зенкин, А. Н.

• Эссенциальные компоненты аромата мясного сырья
  Иванкин, А. Н., Олиференко, Г. Л., Зенкин, А. Н.
  
  Эссенциальные компоненты аромата мясного сырья, [Электронный ресурс] Краснообск : СФНЦА РАН , 2021 .- Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 191-195, Нициевская, К. Н., RU/IS/BASE/708084855