Ферментация как перспективный способ технологической обработки коровьего молозива
Головач, Т. Н., Асафов, В. А., Харитонов, В. Д., Танькова. Н. Л., Романович, Р. В., Курченко, В. П.
Ферментация как перспективный способ технологической обработки коровьего молозива, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2019 .-
табл.
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2019, С. 220-222, RU/IS/BASE/646223537, 978-985-08-2453-0
