Дрожжи хлебопекарные в современности
Рябикова, Н. В., Кузнецова, Е. А., Шуваева, Е. Г., Селифонова, Н. А. , Черепнина, Л. В.
Дрожжи хлебопекарные в современности, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 25-28, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
