Очистка ферментов, обладающих молокосвертывающей активностью из культуральной жидкости вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus)
Сакович, В. В., Буснюк, Е. В., Жерносеков, Д. Д.
Очистка ферментов, обладающих молокосвертывающей активностью из культуральной жидкости вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus), [Текст]
Пинск :
ПолесГУ ,
2018 .-
табл
Биотехнология: достижения и перспективы развития, Пинск : ПолесГУ, 2018, С.34-37, RU/IS/BASE/626971695, 978-985-516-545-4
