Использование процесса шелушения для зерна спельты
Жигунов, Д. А., Мардар, М. Р., Ковалев, М. А., Значек, Р. Р., Жигунова, А. Д.
Использование процесса шелушения для зерна спельты, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил., табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 179-180, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
