-
Техника и технология пищевых производств
Акулич, А. В., Киркор, М. А., Корзан, С. И., Кирик, И. М., Иванов, А. В., Голубева, Н. В., Скапцов, А. С., Кривчиков, В. М., Шелегова, Н. А., Козлова, Е. А.
Техника и технология пищевых производств, материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 года) : в 2 т., Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; [редкол.: д-р техн. наук, проф. А. В. Акулич (отв. ред.) и др.], [Текст], Т. 2
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
461 с. .-
ил., табл.
На обл.: МГУП - 45 лет .-Текст: рус., англ. .-
-
Использование процесса шелушения для зерна спельты
Жигунов, Д. А., Мардар, М. Р., Ковалев, М. А., Значек, Р. Р., Жигунова, А. Д.
Использование процесса шелушения для зерна спельты, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил., табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 179-180, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
-
Мотивы в дифференциации каш быстрого приготовления для усиления конкуренции продукции
Мардар, М. Р., Устенко, И. А., Статева, М. С.
Мотивы в дифференциации каш быстрого приготовления для усиления конкуренции продукции, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
ил
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 2. - С.223-224, RU/IS/BASE/600953701, 978-985-572-015-8 (т. 2)
