Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Рудниченко, Е. С.

Книги. Авторы - Рудниченко, Е. С.

• Квалиметрическая оценка качества творожного продукта
  Богунов, С. Ю., Пономарев, А. Н., Мельникова, Е. И., Рудниченко, Е. С.
  
  Квалиметрическая оценка качества творожного продукта, [Текст] Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности" , 2013 .- Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2013, Вып. 7. - С. 136-141, RU/IS/BASE/439039643, 2220-8755