Технология переработки продукции растениеводства
Личко, Н. М., Курдина, В. Н., Елисеева, Л. Г., Мельников, Е. М.
Технология переработки продукции растениеводства, [Текст], учебник для вузов по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям, под ред. Н. М. Личко
Москва :
КолосС ,
2008 .-
616 с .-
ил
