Сухой сок из крыжовника как биологически активный продукт
Емельянов, А. А., Емельянов, К. А., Золотарев, А. Г., Шалимова, О. А., Гагарина, А. Ю.
Сухой сок из крыжовника как биологически активный продукт, [Текст]
Москва :
МГУПП ,
2008 .-
ил., табл.
Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты, Москва : МГУПП, 2008, Ч. II. - С. 127-132, RU/IS/BASE/509884890, 978-5-9920-0029-0
