-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
Мелещеня, А. В., Дымар, О. В., Акулич, А. В., Василенко, З. В., Василенко, С. Л., Гусаков, В. Г., Жабанос, Н. К., Ловкис, З. В., Савельева, Т. А., Фурик, Н. Н.
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, [Текст], сборник научных трудов, 2011, Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Институт мясо-молочной промышленности ; научный редактор к.э.н. А. В. Мелещеня ; [редакционная коллегия: А. В. Мелещеня (гл. ред.) и др.], Вып. 6
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
297 с. .-
ил., табл.
-
Перспективы использования свекловичного жома в Республике Беларусь
Погорелова, Ю. Н., Жакова, К. И.
Перспективы использования свекловичного жома в Республике Беларусь, [Текст]
Гродно :
ГрГУ им. Я. Купалы ,
2010 .-
Энерго- и материалосберегающие экологически чистые технологии, Гродно : ГрГУ им. Я. Купалы, 2010, С. 331-337, RU/IS/BASE/361474036
-
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Ловкис, З. В., Казакевич, П. П. , Азаренко, В. В., Шепшелев, А. А., Миронова, Н. П., Жакова, К. И., Мелещеня, А. В., Самсонович, В. А., Кизеева, Е. С.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, материалы XVI Международной научно-технической конференции, г. Минск, 5-6 октября 2017 г., Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) и др. ; под общ. ред. З. В. Ловкиса], [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2017 .-
340 с. .-
-
Хранение и упаковка рыбы и рыбной продукции
Садовская, А. В., Красовская, Е. С., Жакова, К. И.
Хранение и упаковка рыбы и рыбной продукции, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 182-186, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
-
Здоровое питание как один из приоритетов развития современного общества
Миронова, Н. П., Кизеева, Е. С., Жакова, К. И.
Здоровое питание как один из приоритетов развития современного общества, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2016, С. 212-215, RU/IS/BASE/656764117, 978-985-7142-14-9
