| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/418484245 |
| Дата корректировки | 21:12:34 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.952 |
| Петрова, Л. Д. | |
|
Рыбные формованные изделия с соевыми белковыми текстуратами Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
|
рыбные формованные изделия технологический процесс соевые белковые текстураты |
|
| Богданов, В. Д. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 2. - С. 74-76 |
|
| Тип документа | b |
