Поиск

Новые виды подсолнечного масла с измененным жирнокислотным составом

Авторы: Ефименко, С. Г. Ефименко, С. К. Быкова, С. Ф. Давиденко, Е. К.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/231033260
Дата корректировки 20:59:23 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.347.8
Ефименко, С. Г.
Новые виды подсолнечного масла с измененным жирнокислотным составом
Текст
Библиография Библиогр.: 7 назв.
жирнокислотный состав
растительные жиры
растительные масла
подсолнечное масло
трансизомеры
Ефименко, С. К.
Быкова, С. Ф.
Давиденко, Е. К.
Масложировая промышленность
2012
№ 4. - С. 16-18
Тип документа b