Поиск

Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья

Авторы: Шабанова, И. А. Пащенко, В. Н. Бутина, Е. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/397561932
Дата корректировки 20:53:24 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.644.8
Шабанова, И. А.
Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья
Текст
лецитин
фосфолипидные продукты
пищевые добавки
Пащенко, В. Н.
Бутина, Е. А.
Масла и жиры
2012
№ 7.- С. 16-17
Тип документа b