Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья
Поиск

Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья

Авторы: Шабанова, И. А. Пащенко, В. Н. Бутина, Е. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.644.8
Получение пищевых стандартизированных лецитинов из отечественного сырья
Текст
Масла и жиры
2012
№ 7.- С. 16-17