Поиск

Использование белков молока при производстве творога и творожных изделий

Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/308048881
Дата корректировки 19:43:10 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Использование белков молока при производстве творога и творожных изделий
Текст
молочные продукты
пищевые продукты
молочный белок
творог
творожные изделия
Молочный продукт
2009
№ 5.- С. 15-16
Тип документа b