| Индекс УДК |
316.34/.35 316.334.2 |
|
Пищевые добавки или здоровье: по результатам социологического исследования студентов Е. В. Каргаполова, М. Г. Игнатова, А. А. Ходько |
|
| Аннотация | На основе результатов конкретного социологического исследования представлено и охарактеризовано отношение студентов к наиболее распространенным пищевым добавкам, используемым в пищевых продуктах. Показано, что только треть студентов осознают возможные последствия для организма человека вследствие применения продуктов с содержанием вредных пищевых добавок и отказываются от их потребления с целью сохранения здоровья. |
| Название источника | Вестник Белорусского государственного экономического университета |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 1. - С. 112-119 |
