| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | izvp19_no4_ss86_ad1 |
| Дата корректировки | 11:34:27 1 ноября 2019 г. |
| Кодируемые данные | 191016s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-izvp19_no4_ss86_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36.81 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Городецкий, Ю. К. z01710 070 |
|
|
Модернизация рабочего органа диэлектрического сепаратора для повышения эффективности очистки семян пряно-ароматических растений [Текст] Ю. К. Городецкий, Ю. Ф. Росляков, В. В. Литвяк |
|
| Аннотация | Приведены обзор существующих средств получения гомогенных фракций семян и результаты исследований влияния технологических параметров диэлектрического сепаратора на качество разделения семян пряно-ароматических культур семейства зонтичные (Apiaceae) для введения их в рецептуру пищевых продуктов. Измерение толщины полиэтиленового покрытия выполняли c применением тестеров. Установлены технологические параметры сепаратора диэлектрического лабораторного для семян укропа, тмина и кориандра. |
|
Пищевые производства AR-MARS Основные процессы и аппараты пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
гомогенные фракции семян диэлектрические сепараторы очистка семян полиэтиленовые покрытия пряно-ароматические культуры |
|
Росляков, Ю. Ф. 070 z02710 Литвяк, В. В. 070 z03710 |
|
|
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию z01100 Вторичная ответственность Кубанский государственный технологический университет z02700 Вторичная ответственность Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию z03700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0579-3009 |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 4. - С. 86-91 |
|
RU 42013534 20191016 RCR |
|
|
RU 42013534 20191016 |
|
|
RU AR-MARS 20191016 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20191016 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
izvp 2019 4 86 1 |
|
| 993 | |
| Инженерия |
