Поиск

Извлечение масел из растительного сырья с применением гидролитических ферментов

Авторы: Кислухина, О. В. Надыкта, В. Д.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/568287099
Дата корректировки 9:31:39 3 января 2018 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.355.57
Кислухина, О. В.
Извлечение масел из растительного сырья с применением гидролитических ферментов
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
извлечение масел
растительное сырье
ферментация
гидролитические ферменты
ферментативная обработка
подготовка сырья
ферментативный гидролиз
Надыкта, В. Д.
Масла и жиры
2017
№ 9-10. - С. 12-14
Тип документа b