Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Вареные колбасные изделия с использованием пищевой добавки "Ликопин"
Поиск

Вареные колбасные изделия с использованием пищевой добавки "Ликопин"

Авторы: Ситун, Н. В. Текутьева, Л. А. Фищенко, Е. С. Сон, О. М. Бобченко, В. И.
Подробная информация
Индекс УДК 637.07
Вареные колбасные изделия с использованием пищевой добавки "Ликопин"
Текст
Пищевая промышленность
2016
№ 12. - № 12. - С. 12-14