Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Применение фосфолипазы в хлебопекарном производстве [Текст]
  Чурилина, Н. В., Матвеева, И. В.
  
  Применение фосфолипазы в хлебопекарном производстве [Текст] Пищевые ингредиенты: сырье и добавки , 2006, № 1 .- С. 26-29

---