-
Ингибирование свободных радикалов, генерируемых в системе фентона, под действием кверцетина и рутина
Тарун, Е. И.
Ингибирование свободных радикалов, генерируемых в системе фентона, под действием кверцетина и рутина , [Текст]
ил.
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя хімічных навук, 2013, № 3. - С. 69-73
-
Антиоксидантная активность экстрактов цветов и листьев тысячелистника
Тарун, Е. И., Кухта, А. Н., Небокаткина, А. А., Курченко, В. П.
Антиоксидантная активность экстрактов цветов и листьев тысячелистника, Е. И. Тарун [и др.]
2021 .-
табл., рис.
-
Антиоксидантная активность сока ягодных культур
Тарун, Е. И., Антончик, И. В.
Антиоксидантная активность сока ягодных культур, Е. И. Тарун, И. В. Антончик
табл.
2018 .-
№ 2. - С. 129-135 .-
// Журнал Белорусского государственного университета. Экология .-
-
Антиоксидантный потенциал коровьего молозива, ферментированного ацидофильной палочкой
Головач, Т. Н., Романович, Р. В., Курченко, В. П., Тарун, Е. И.
Антиоксидантный потенциал коровьего молозива, ферментированного ацидофильной палочкой, [[Текст]], Т. Н. Головач [и др.]
1 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 4. - С. 30-31 .-
-
Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока
Головач, Т. Н., Тарун, Е. И., Цыганков, В. Г., Бутина, А. Д., Курченко, В. П.
Комплексы включения циклодекстрина с пептидами сывороточных белков молока, характеристика антиоксидантной активности, Т. Н. Головач [и др.]
2018 .-
табл., рис.
-
Антиоксидантная активность молочных смесей для детского питания
Тарун, Е. И., Юшкевич, М. А.
Антиоксидантная активность молочных смесей для детского питания, Е. И. Тарун, М. А. Юшкевич
2020 .-
3 рис., 5 табл.
