Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Отходы виноделия - перспективное сырье для получения биологически активных веществ
  щербаков, В. Г., Назарько, М. Д., Степуро, М. В., Алешин, В. Н.
  
  Отходы виноделия - перспективное сырье для получения биологически активных веществ, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 1. - С. 7-9
• Реактивирование активных сухих дрожжей, используемых в виноделии
  Полянина, Т. С., Степуро, М. В., Качаева, Н. Ю., Стрибижева, Л. И.
  
  Реактивирование активных сухих дрожжей, используемых в виноделии, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 2/3.- С. 51-53
• Сравнительная оценка биологической ценности белков растительного сырья
  Степуро, М. В., Хапрова, Е. Н.
  
  Сравнительная оценка биологической ценности белков растительного сырья, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2010, №4. - 34-35