-
Идентификация плодоовощной продукции для детского питания
Соловей, О. М., Кальчицкая, О. В., Савицкая, Е. В.
Идентификация плодоовощной продукции для детского питания, [Электронный ресурс]
табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 4 (26). - С. 81-86
81-86.Соловей
-
Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки плодов и овощей методом ВЭЖХ
Кальчицкая, О. В., Савицкая, Е. В.
Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола в продуктах переработки плодов и овощей методом ВЭЖХ, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 4 (26). - С. 92-96
92-96.Кальчицкая
-
Метод ферментативного анализа для определения содержания мальтозы в мальтодекстринах
Кальчицкая, О. В., Савицкая, Е. В., Рыбак, Е. А., Курченко, В. П.
Метод ферментативного анализа для определения содержания мальтозы в мальтодекстринах, [Электронный ресурс]
ил., табл.
Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 67-72
67-72.Кальчицкая
