Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Ключевые слова
4. творожные изделия

Статьи. Ключевые слова - творожные изделия

• Использование белков молока при производстве творога и творожных изделий
  
  Использование белков молока при производстве творога и творожных изделий, [Текст] Молочный продукт, 2009, № 5.- С. 15-16
• Производство творога и творожных изделий
  
  Производство творога и творожных изделий, [Текст] Молочный продукт, 2010, № 5.- С. 5-6
• Инсулиносодержащее растительное сырье в творожных изделиях
  
  Инсулиносодержащее растительное сырье в творожных изделиях, [Текст] Молочный продукт, 2011, № 6. - С. 12