-
Использование японского чая матча в производстве йогуртов
Ву Тхи Тинь, Мгебришвили, И. В., Храмова, В. Н., Короткова, А. А., Горлов, И. Ф.
Использование японского чая матча в производстве йогуртов, [[Текст]], Ву Тхи Тинь [и др.]
4 табл., 2 рис.
// Пищевая промышленность .-
2017 .-
№ 7. - С. 26-29 .-
-
Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса
Клочкова, И. С., Масленникова, Е. В.
Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса, Ирина Сергеевна Клочкова, Евгения Владимировна Масленникова
2 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 104-106 .-
-
Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса
Клочкова, И. С., Масленникова, Е. В.
Использование зеленого чая матча при разработке рецептуры кекса, Ирина Сергеевна Клочкова, Евгения Владимировна Масленникова
2 рис., 1 табл.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 104-106 .-
