-
Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы
Божко, С. Д., Левочкина, Л. В., Ершова, Т. А.
Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы, [Текст]
Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 3. - С. 19-20
-
Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш
Текутьева, Л. А., Божко, С. Д., Ершова, Т. А., Сон, О. М., Мухортов, С. А., Алексеев, Н. Н.
Разработка многокомпонентных рецептур сухих фитнес-каш, [Текст]
табл.
Пищевая промышленность, 2013, № 1. - С. 52
-
Разработка сухих смесей напитков для спортсменов в период соревнований
Ершова, Т. А., Божко, С. Д., Чернышова, А. Н.
Разработка сухих смесей напитков для спортсменов в период соревнований, [[Текст]], Т. А. Ершова, С. Д. Божко, А. Н. Чернышова
3 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 2. - С. 64-68 .-
