Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Белокриницкая, Е. А.

Статьи. Автор - Белокриницкая, Е. А.

• Влияние овощных наполнителей на физико-химические свойства йогуртов
  Белокриницкая, Е. А., Чеснокова, Н. Ю., Левочкина, Л. В.
  
  Влияние овощных наполнителей на физико-химические свойства йогуртов, [Текст] Пищевая промышленность, 2009, № 5.- С. 52-53
• Влияние пюре из физалиса на реологические характеристики молочных йогуртов
  Белокриницкая, Е. А., Левочкина, Л. В.
  
  Влияние пюре из физалиса на реологические характеристики молочных йогуртов, [Текст] ил. Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 9.- С. 21-23