| Индекс УДК | 637.146+53.08 |
| Автор | Подорожняя, И. В. |
|
Взаимозависимости экспресс-методов для контроля технологического процесса производства ряженки Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснодар |
| Издательство | КубГТУ |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | экспресс-методы анализа |
|
RU/IS/BASE/708082018 Безопасность и ресурсосбережение в техносфере Краснодар : КубГТУ, 2021 С. 441-444 |
