Поиск

Исследование влияния применения кислорода на особенности созревания зерновых дистиллятов

Авторы: Тананайко, Татьяна Михайловна Пушкарь, А. А. Соловей, В. И.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/672483353
Дата корректировки 11:27:52 18 сентября 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Свежинцева
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.44/45
Тананайко, Татьяна Михайловна
доцент; канд. техн. наук
Т. М. Тананайко
Исследование влияния применения кислорода на особенности созревания зерновых дистиллятов
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
созревание зерновых дистиллятов
солодовые дистилляты
дистилляты солодовые
введение кислорода
дозировка кислорода
закладка на выдержку
древесина дуба
щепа дуба
производство спиртных напитков
Пушкарь, А. А.
канд. техн. наук
А. А. Пушкарь
Соловей, В. И.
В. И. Соловей
Белорусский государственный технологический университет
Кафедра биотехнологии
РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию», г. Минск
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 363-365
RU/IS/BASE/670161009
Тип документа b