| Индекс УДК | 661.727.83.094.941 |
| Автор | Сергеенко, Лидия Александровна |
|
Осахаривание крахмал- и целлюлозосодержащего сырья комплексом термостабильных ферментных препаратов Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2020 |
| Ключевые слова | осахаривание крахмалсодержащего сырья |
|
Технология органических веществ Минск : БГТУ, 2020 С. 26-29 RU/IS/BASE/638613177 |
