Поиск

Определение содержания фолиевой кислоты в соках

Авторы: Усович, И. М. Егорова, Зинаида Евгеньевна
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.841:006.354
Определение содержания фолиевой кислоты в соках
Текст
Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, Могилев, 18-20 мая 2005 года
Минск : Издательский центр БГУ, 2005
С. 51-52