| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/381235135 |
| Дата корректировки | 10:29:15 26 апреля 2025 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. |
BY-HM0026 БГТУ |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.315.6:665.12:543.544 |
| Автор | Филиппович, А. А. |
|
Потребительские характеристики маргаринов отечественного и зарубежного производства Текст БГТУ |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2011 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Ключевые слова |
жирнокислотный состав маргарин пищевые продукты сертификация продукции |
| Другие авторы | Ламоткин, Сергей Александрович |
| Титул (звание) | доцент |
| Полное имя | Ламоткин, С. А. |
| Организация/ юрисдикция | Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" |
| Другие уровни | Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2011 Ч. 2. - С. 157 RU/IS/BASE/380732507 978-985-6979-16-9 |
|
| Тип документа | b |
