| Индекс УДК | 614.31:664.8 |
|
Система контроля качества и безопасности плодоовощных консервов для детского питания на основе методологии анализа риска Текст БГТУ, Кафедра физико-химических методов сертификации продукции |
|
| Другие авторы | Егорова, Зинаида Евгеньевна |
|
Плодоовощные консервы - технология, оборудование, качество, безопасность : сборник материалов Москва, 2009 С. 352-358 |
