Поиск

Оценка содержания фитина и неорганического фосфата в семенах сортов льна масличного

Авторы: Анисимова, Н. В. Вакула, С. И. Леонтьев, Виктор Николаевич Титок, В. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/222486521
Дата корректировки 7:54:28 8 февраля 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. БГТУ
БГТУ
Код языка издания rus
Индекс УДК 631.547.1:581.19:633.521
Автор Анисимова, Н. В.
Титул (звания) научный сотрудник
Оценка содержания фитина и неорганического фосфата в семенах сортов льна масличного
Текст
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания 2010
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 13 назв.
Ключевые слова лен масличный
лён
семена льна
фитин
неорганические фосфаты
пищевая ценность
нутрицевтическая ценность
Другие авторы Вакула, С. И.
Титул (звание) младший научный сотрудник
Леонтьев, Виктор Николаевич
доцент
Леонтьев, В. Н.
Титок, В. В.
директор
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра биотехнологии и биоэкологии
ИГиЦ НАН Беларуси
ЦБС НАН Беларуси
Труды БГТУ. №4. Химия, технология органических веществ и биотехнология
2010
С. 262-265
RU/IS/BASE/342098810
Тип документа b