Изучение стабилизирующего действия модифицированных крахмалов на свойства дисперсных систем
Чернышева, Тамара Владимировна, Чёрная, Наталья Викторовна, Чернышёва, Тамара Владимировна, Черная, Наталья Викторовна, Герман, Наталья Александровна, Дашкевич, С. А.
Изучение стабилизирующего действия модифицированных крахмалов на свойства дисперсных систем, [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2022 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/699116634, Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2022, 978-985-530-979-7, С. 62-67