Поиск микроорганизмов-антагонистов псевдомонад, обуславливающих порчу белок-содержащих пищевых продуктов
Эльхедми, А. Э., Леонтьев, Виктор Николаевич, Генюш, Инга Владимировна
Поиск микроорганизмов-антагонистов псевдомонад, обуславливающих порчу белок-содержащих пищевых продуктов, [Электронный ресурс], БГТУ
Минск :
БГТУ ,
2014 .-
Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2014, С. 59, RU/IS/BASE/452344778