Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Бренч, А. А.
Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции, [Текст], доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Белорусский государственный аграрный технический университет, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований ; [редкол.: Бренч А. А., Груданов В. Я., Арабей С. М. и др.]
Минск :
БГАТУ ,
2013 .-
451 с. .-
ил.