Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Труды сотрудников БГТУ
3. Авторы
4. Гивойна, Ю. Ю.

Труды сотрудников БГТУ. Авторы - Гивойна, Ю. Ю.

• Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах
  Гивойна, Ю. Ю., Война, Юлия Сергеевна, Никитенко, Анастасия Николаевна, Ламоткин, Сергей Александрович
  
  Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах, [Текст] Могилев : МГУП , 2018 .- Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 141-142, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)