Качество и безопасность тыквенного нектара повышенной пищевой ценности
Курейчик, И. М., Егорова, З. Е., Савельева, Н. О., Савчанчик, М. А.
Качество и безопасность тыквенного нектара повышенной пищевой ценности
Табл.3
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2002, Вып. X. - С. 20-24