Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел
Никитенко, Анастасия Николаевна, Савенок, Д. В.
Применение физико-химических методов для исследования устойчивости к окислению растительных масел , [Электронный ресурс]
Минск :
БГТУ ,
2021 .-
Технология органических веществ, Минск : БГТУ, 2021, С. 252, RU/IS/BASE/670161009