| Индекс УДК | 664.931.036.26-053.2 |
|
Разработка предварительных режимов стерилизации мясорастительных консервов для детского питания на основе местного сырья Текст отчет о НИР (заключительный) Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, А. Н. Никитенко, О. В. Гудинская |
|
| Основные сведения об издании | БС 10-468 ; ГР 2008346 |
| Дополнительные сведения об издании | Инв. 7191н.о. |
| Место издания | Минск |
| Дата издания оригинала | 2011 |
| Объем | 45, [5] с. |
| Ключевые слова | режимы стерилизации опытные |
