Разработать проект технологической инструкции
Разработать и освоить технологию производства концентрированных соков из растительного сырья. Этап: Провести патентный поиск. Провести анализ овощного сырья. Разработать проект технологической схемы. Изготовить экспериментальные образцы и исследовать по физико-химическим показателям. Разработать проект технологической инструкции, [Текст], отчет о НИР (промежуточный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, С. С. Ветохин, Т. М. Шачек, Т. И. Шуниборова ; соисполн.: Л. М. Сможевская, Н. М. Стасилевич, В. А. Остапук, Е. М. Савицкий
Минск :
2012 .-
49, [1] с. .-
ил., табл., прил.
Химическое модифицирование природных полимеров на основе растительного сырья
Синтез функциональных и реакционно-способных полимеров, поверхностно-активных веществ, дисперсных систем, химическое модифицирование природных полимеров на основе растительного сырья, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. Н. В. Черная ; исполн.: Н. В. Черная, Т. В. Соловьева, В. С. Болтовский, В. Л. Флейшер, С. И. Шпак, И. А. Хмызов, Т. П. Цедрик, Ж. В. Бондаренко, Н. В. Жолнерович, Ю. Н. Кардаш, А. А. Пенкин, Е. В. Дубоделова, П. А. Чубис, Т. П. Шкирандо, Т. А. Снопкова, Т. В. Чернышева, В. В. Горжанов
Минск :
2010 .-
143 с. .-
ил., табл., прил.
№ ГР не указан .-