Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Отчеты о НИР
3. Ответственность
4. Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, С. С. Ветохин, Т. М. Шачек, Т. И. Шуниборова ; соисполн.: Л. М. Сможевская, Н. М.

Отчеты о НИР. Ответственность - Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, С. С. Ветохин, Т. М. Шачек, Т. И. Шуниборова ; соисполн.: Л. М. Сможевская, Н. М.

• Разработать проект технологической инструкции
  
  Разработать и освоить технологию производства концентрированных соков из растительного сырья. Этап: Провести патентный поиск. Провести анализ овощного сырья. Разработать проект технологической схемы. Изготовить экспериментальные образцы и исследовать по физико-химическим показателям. Разработать проект технологической инструкции, [Текст], отчет о НИР (промежуточный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, С. С. Ветохин, Т. М. Шачек, Т. И. Шуниборова ; соисполн.: Л. М. Сможевская, Н. М. Стасилевич, В. А. Остапук, Е. М. Савицкий Минск : 2012 .- 49, [1] с. .- ил., табл., прил.